تغذیه سالم
تغذیه نه تنها جسم را تحت تأثیرات خود به سمتی خاص هدایت میکند، بلکه روح و روان آدمی را نیز تحت سلطه خود قرار میدهد. هیچکدام از ارگانهای بدن از قلب، مغز و دستگاه عصبی گرفته تا کلیه، کبد و پوست و مو نمیتوانند، بدون یک تغذیه سالم عملکرد ایدهآل خود را ارائه دهند.
مشخصه های تغذیه سالم :
- دارای تنوع بالا از مواد غذایی
- متعادل بودن حجم کالری مصرفی به نسبت فعالیت بدنی
- توانایی حفظ BMI نرمال
- دارای حداقل چاشنیهای مضر (قند، شکر، نمک) و جایگزینی با ادویههای سودمند
- وجود انواع نان و غلات سبوسدار
- بهرهمندی از مقادیر ضروری لبنیات و فراوردههای شیری
- دارای انواع گوشتهای سفید کمچرب
- وجود درصدهای قابل قبولی از غلات و مغزها
- توجه به مقدار کافی آب و نوشیدنیهای طبیعی
- گنجاندن انواع سبزیها و میوههای تازه
مواد غذایی موجود در یک تغذیه سالم :
- انواع پروتئینها: گوشت مرغ، ماهی و میگو
- میوهها: موز، آناناس، کیوی، طالبی، سیب، خیار و …
- سبزیجات: سیبزمینی، هویج، کرفس، کاهو، گوجهفرنگی و …
- غلات: نان سبوسدار، پاستا، جو دوسر و …
- چربیها: روغنزیتون، روغن ماهی، کره بادامزمینی و …
- مغزها: بادام، پسته، فندق و …
مزایای تغذیه سالم :
- رسیدن به تعادل وزنی با کاهش اشتها
- تناسب اندام
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
- بهبود عملکرد قلب و عروق و کاهش ابتلا به مشکلات قلبی
- کاهش خطر ابتلا به انواع سرطانها
- تأمین انرژی برای فعالیتهای روزمره به وسیله کربوهیدراتها و ویتامینهای ضروری مانند A، B ،E و C
- حفظ سلامت پوست و مو
- سلامت دستگاه گوارش و بهبود فرایند هضم، جذب و دفع
- بهبود وضعیت لثه و دندانها
- کاهش اختلال در عملکرد تیروئید
- کاهش حملات پنیک و بهبود خلقوخو
- تجربه یک خواب راحت دور از اختلالات خواب